入伏吃饺子，5种饺子做法，味道鲜美，解馋又开胃，关键是馅料_健

再过几天就要入伏了，俗话说“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，在北方入伏头一天有吃饺子的习俗。夏天吃饺子这5种馅儿别错过，鲜美又多汁，好吃不够。

夏天炎热，用黄瓜包饺子，口感脆嫩不油腻，清热消暑，物美价廉。黄瓜鸡蛋虾仁馅儿饺子，我家百吃不厌，可煮可煎，超级鲜美。

第一道：黄瓜鸡蛋虾仁饺子

1.准备食材：黄瓜2根，冷冻虾仁适量，鸡蛋3个，面粉300g，清水170g，盐适量，胡椒粉，蚝油，白糖

2.黄瓜洗净檫丝，放少许盐腌制10分钟，将黄瓜逼出水分。

3.鸡蛋打散，倒入炒锅中，快速划散。

4.虾仁切小丁，黄瓜拽出水分切碎，加入鸡蛋碎，少许胡椒粉，食盐，蚝油，白糖，搅拌均匀。